Dulce Coy Vega

Facilitador y Gestión del proyecto “Rehabilitación y eficiencia Energética” del Ayuntamiento de Barcelona Reponsable de las tareas administrativas y organizativas del proyecto: Coordinación , planificación y seguimiento de objetivos a lo largo de todo el proyecto. Coordinación con las diferentes entidades relacionadas y con los componentes mismos del equipo. Creación de materiales de apoyo y seguimiento de las distintas fases del proyecto. Resolución de conflictos entre los integrantes del equipo.

12/12 - Actual Grupo Bimbo: Barcelona 3 años≈ Responsable del desarrollo del Canal de Consumo fuera del hogar (OOH) en la compañia (15% de la facturación, englobando los canales de Restauración Organizada Comercial, Hoteles, Restauración Colectiva, Vending, Impulso& Estaciones de servidio y elaboradores de sándwiches) con las especificidades propias de cada uno de ellos. Desarollo tanto a nivel de producto (todas las categorías de la cia) como de comunicación y promoción: • Definición de palancas de crecimiento para los distintos canales que forman parte del OOH. • Responsable de la innovación para el canal, desde generación de ideas hasta lanzamiento y seguimiento de KPI’s: o Liderazgo y coordinación de proyectos con el resto de departamentos: I+D, compras, logística, fábrica, ventas y finanzas o Desarrollo de productos ad-hoc para el canal y clientes especifcicos, así como la adaptación de los formatos estándar de la cia al canal. • Control, análisis y seguimiento de MAP, P&L, forecast y resultados (sell in ) por categoría, marca, zona y producto. • Colaboración y apoyo al equipo de ventas para el desarrollo óptimo de la categoría a nivel de acciones, promociones y planes de acción en los clientes. • Trade: Responsable de toda la comunicación con los clientes a nivel de, argumentarios, materiales punto de venta y propuestas comerciales por la tipología del canal. Resultados:Cambio de tendendicia de las ventas internas del canal en los dos últimos años (+7%). Adecuación del porfolio a cada uno de los canales.

Responsable del desarrollo de la categoría de Pastel (15% de la facturación total de la cia), engloblando los distintos segmentos de la misma (Pastel Infantil, Surtido Martínez y Desayuno) : - Control y seguimiento del funnel de innovación. - Definición del plan de activación de las distintas marcas, incluyendo patrocinios y sponsorización. - Diseño material pos para los distintos lanzamientos / campañas de ventas así como la activación en el punto de venta. - Definición y coordinación de los distintos planes de acción con los clientes junto con el equipo de ventas - Control, análisis y seguimiento de MAP, P&L, forecast y resultados (sell in y sell out ) por categoría, marca, canal, zona y producto Resultados:Lanzamiento de una gama de productos especifica al target infantil que situó a la Famila de Pastel Infantil como líder del mercado.

Reportando directamente al Director de Marketing de pastel, responsable de: - Desarrollo de la categoría de Surtido Martínez (venta a granel de productos de pastelería): - Desarrollo, junto con el equipo de I+D y compras, de los distintos productos de la categoria - Seguimiento de las ventas de cada una de las sku`s del portfolio con el objetivo de definir las altas / bajas del mismo - Diseño de todo el material punto de venta; expositores, stoppers, folletos.... - Coordinación acciones en clientes Nacionales. - Lanzamiento de una gama de productos de pastel especifica para el target teen: - Activación de la gama tanto en punto de venta como en redes sociales a través de concursos y promociones al target. Resultados: Racionalización (categoría con más de 40 refencias en el expositor y con un alto nivel de altas/bajas de skus) y adecuación de los productos de Surtido a cada uno de los canales de la compañia

Relanzamiento de la gama de Productos de Semilla de Oro, posicionando a la misma en el eje de tradicionalidad, un pan más consistente y orientado a un target más joven y masculino que el pan blanco tradicional