Vincent Bouchard
About
Vincent Bouchard is from Greater Angers Area. Vincent works in the following industries: "Food Production". Vincent is currently Directeur Général at CHAUCER FOODS FRANCE SAS, located in 49 SAINT CYR EN BOURG. In Vincent's previous role as a Directeur Projets at ATM PETFOOD, Vincent worked in 49 LONGUE JUMELLES until May 2015. Prior to joining ATM PETFOOD, Vincent was a Directeur des Opérations industrielles at ATM Petfood and held the position of Directeur des Opérations industrielles at 49 LONGUE JUMELLES. Prior to that, Vincent was a Responsable de projet biométhanisation at Groupe d'entreprises privées et publiques from Jan 2013 to Nov 2013. Vincent started working as Directeur de site at POM'ALLIANCE in ORLY in Dec 2006. From Jan 2005 to Jan 2006, Vincent was Gestion et Management Stratégique at IFG, based in DIJON. Prior to that, Vincent was a Directeur Technique at DIJON CEREALES MEUNERIE, based in DIJON from Jan 2002 to Jan 2005. Vincent started working as Directeur technique at GRANDS MOULINS MAUREL in MARSEILLE in Jan 1999.
Come check out Vincent Bouchard's email address on finalscout.com, a free professional database with 500 million business professionals and 200 million companies.
Vincent Bouchard's current jobs
Direction de l'entité française, délivrant des fruits, légumes et spécialités lyophilisés aux grands comptes mondiaux (Kellog's, Starbuck's, Mondelez, Nestlé, etc)
Vincent Bouchard's past jobs
Management de projets transversaux : Spécialisation sites de production Transformation supply chain
3 sites 3*8 24h/24 1ère et 2ème transformation. Dosage, mélange, cuisson extrusion, enrobage, sèchage, conditionnement robotisé Implantation du LEAN
Fédérer des acteurs industriels (laiterie fromagerie, distillerie), céréaliers, éleveurs Création d'une SAS Lancement de l'étude de faisabilité menant à un investissement de 8 M€
Supply chain produit frais à destination de la GMS, France et étranger Management multiculturel de 10 nationalités Gestion des relations sociales (IRP) et management avec succès de mouvement sociaux (grève et blocage de site) Conduite du changement dans les méthodes de planification et ordonnancement Exploitation optimisée d'un ERP
Audit, analyse, recommandations et déploiement stratégique d'une ETI du secteur métallurgie Clientèle : CEA, UNILEVER, SEB, et divers acteurs de l'agroalimentaire
Pilotage de 2 puis 4 sites 3* 8 24h/24 Création de gamme B to B Réduction du nombre de références et des coûts de fabrication, tout en élargissant le spectre goût / couleur, et en dopant les ventes ! Réingénierie du management : montée en compétence et responsabilité de collaborateurs et collaboratrices
1ère transformation de blé dur et blé tendre : broyage, tamisage, sassage, dosage Production de farine et de semoule pour pâtes alimentaires et coucous Mise en place des gammes / recettes process Sauvetage du site classé ICPE Négociation avec DREALE / DRIRE et Préfecture Implantation d'events d'explosion de poussière Rénovation de la supervison usine
1ére transformation de céréale Création de laboratoire de panification européenne et africaine Implantation d'une station de dosage pondéral et volumétrique (micro et macro ingrédients) Installation du contrôle de rendement automatisé continu Production de farines mixes par batch Automatisation du marquage et de l'élingage des expéditions exportation