Yuri Bellacicco
About
Yuri Bellacicco is from Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italy. Yuri works in the following industries: "Wine and Spirits". Yuri is currently Tecnico commerciale at GRUPPO BISARO - G&B S.R.L., located in San Giorgio della Richinvelda, Friuli-Venezia Giulia, Italia. In Yuri's previous role as a Enologo at La Rajade, Yuri worked in Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia, Italia until Feb 2022. Prior to joining La Rajade, Yuri was a Enologo/Cantiniere at Azienda Agricola La Rajade and held the position of Enologo/Cantiniere at Dolegna Del Collio, Friuli-Venezia Giulia, Italia. Prior to that, Yuri was a Enologo/Cantiniere at Vie di Romans, based in Mariano del Friuli, UD from Jun 2018 to Oct 2018. Yuri started working as Enologo/Cantiniere at Azienda agricola "Cantarutti Alfieri" in San Giovanni al Natisone, UD in Aug 2016. From Aug 2015 to Oct 2015, Yuri was Enologo/Cantiniere at Cupertinum, Antica cantina del Salento, based in Copertino, LE.
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Yuri Bellacicco's current jobs
Yuri Bellacicco's past jobs
travasi di barriques in contropressione di azoto, sanitizzazione delle stesse e organizzazione della barricaia. Preparazione linee per la movimentazione delle masse, stabilizzazione tartarica e proteica, filtrazione vini, lavaggio filtri housing, imbottigliamento. Vendemmia, gestione presse enologiche, rimontaggi, svinatura, inoculo lieviti, controllo delle fermentazioni, aggiunta di additivi enologici, batonnage, magazzinaggio, pulizia locali e impianti di cantina. Lavorazioni in generale con tecnica dell’iper riduzione.
addetto alle varie fasi della filiera produttiva dallo scarico dell’uva al confezionamento per linee di vinificazioni in bianco e in rosso: gestione di macchine e impianti, flottazioni, rimontaggi, svinatura, pressatura, inoculo lieviti, controllo delle fermentazioni, travasi, filtrazioni, chiarificazioni, imbottigliamento, confezionamento, magazzinaggio e pulizia locali e impianti di cantina.
gestione del reparto di conferimento: pesatura, carotaggio e scarico delle uve; addetto alle macchine per la prima fase di lavorazione: tramoggia di scarico, diraspa-pigiatrice; addetto ad altre fasi produttive delle vinificazioni in banco e in rosso: svinatura, pressatura, inoculo lieviti, filtrazioni, rimontaggi manuali, imbottigliamento, confezionamento, magazzinaggio e pulizia locali e attrezzature di cantina; attività di controllo della qualità in laboratorio analisi per la valutazione di titolo alcolometrico volumico effettivo, acidità fissa e volatile, anidride solforosa totale, zuccheri riduttori; presa visione della compilazione dei registri di cantina; attività di presentazione dell’azienda durante la manifestazione “Cantine aperte in vendemmia 2015”.